Kaffe- og sjokoladekake
Kaffe- og sjokoladekake er en klassiker som alltid slår an. Her er en oppskrift til deg som har økt næringsbehov. I denne oppskriften bytter man ut væsken med Nutridrink Compact Protein med kaffesmak, og så enkelt øker man da næringsinnholdet i kaken.
Ca. 5 kakestykker à 150 g
Ingredienser:
25 g smør
100 g ren mørk sjokolade
2 dl sukker
3 eggeplommer
2 ts fin pulverkaffe
75 g hvetemel
3 stivpiskede eggehviter
1 flaske Nutridrink Compact Protein (kaffesmak)
Fremgangsmåte:
Smelt sjokolade og smør over vannbad ved svak varme. Fjern blandingen fra vannbad og rør inn sukkeret og 1 flaske med Nutridrink Compact Protein med kaffesmak. Tilsett deretter pulverkaffe og mel, og rør om til det blir en glatt sjokolademasse. Pisk eggehvitene stive og vend dem i sjokolademassen. Stek kaken i smurt form på 175 C i ca. 35-40 min.
Næringsinnhold per kakestykke:
Energi: 449 kcal
Protein: 11,6 gram
Karbohydrat: 63,4 gram
Produkt brukt i denne oppskriften:
Nutridrink Compact Protein kaffesmak er en energi- og proteinrik næringsdrikk. En flaske er 125 ml, og inneholder 300 kcal og 18 gram protein. Finnes også i 8 andre smaker; vanilje, kjølende røde bær, varmende tropisk ingefær, nøytral, banan, fersken/mango, jordbær og røde bær. Fiberfri, glutenfri og lav på laktose. Rådfør deg alltid med lege før bruk, og kontakt våre HomeCare apotek om du ønsker mer informasjon om næringsdrikker.